Asistente de cocina a la hora del almuerzo
Medio tiempo • Mamaw's Cafe & Catering
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Horario flexible
- Tiempo libre remunerado
- Descuentos para empleados
En Mamaw's Cafe & Catering, nos dedicamos a crear un ambiente acogedor donde la excelente comida y el servicio amable van de la mano.
Únase a nosotros en nuestra misión de priorizar la satisfacción del cliente, el bienestar de los empleados y el compromiso con la comunidad, ya que nuestro objetivo es convertirnos en la mejor opción para las experiencias gastronómicas.
Estamos buscando un asistente de cocina altamente motivado para que forme parte de nuestro equipo y nos ayude a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.
Como asistente, su principal responsabilidad será finalizar la comida con guarniciones y accesorios antes de que llegue a los invitados. Esto incluye asegurarse de que tengan panecillos, mantequilla, cuchillos para carne, etc. También estarás sacando pedidos para llevar. Es posible que le pidan que prepare la comida o que ayude a mantener el ambiente del comedor limpio y atractivo. Esto incluye limpiar mesas, retirar platos usados y poner mesas para el siguiente grupo de clientes. Además, serás responsable de atender las necesidades de nuestros clientes, con prontitud y cortesía. Deberá comunicarse con los servidores y ayudarlos según sea necesario. Debe ser rápido para rellenar las bebidas y limpiar los utensilios usados.
Su excepcional prestación de servicios nos ayudará a crear una experiencia gastronómica fenomenal para nuestros clientes desde el principio hasta el final.
Actividades y responsabilidades Primaria
Únase a nosotros en nuestra misión de priorizar la satisfacción del cliente, el bienestar de los empleados y el compromiso con la comunidad, ya que nuestro objetivo es convertirnos en la mejor opción para las experiencias gastronómicas.
Estamos buscando un asistente de cocina altamente motivado para que forme parte de nuestro equipo y nos ayude a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.
Como asistente, su principal responsabilidad será finalizar la comida con guarniciones y accesorios antes de que llegue a los invitados. Esto incluye asegurarse de que tengan panecillos, mantequilla, cuchillos para carne, etc. También estarás sacando pedidos para llevar. Es posible que le pidan que prepare la comida o que ayude a mantener el ambiente del comedor limpio y atractivo. Esto incluye limpiar mesas, retirar platos usados y poner mesas para el siguiente grupo de clientes. Además, serás responsable de atender las necesidades de nuestros clientes, con prontitud y cortesía. Deberá comunicarse con los servidores y ayudarlos según sea necesario. Debe ser rápido para rellenar las bebidas y limpiar los utensilios usados.
Su excepcional prestación de servicios nos ayudará a crear una experiencia gastronómica fenomenal para nuestros clientes desde el principio hasta el final.
Actividades y responsabilidades Primaria
- Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de Mamaw's Cafe & Catering, donde nuestra misión es enriquecer la vida de nuestros huéspedes y empleados. Hacemos esto a través de alimentos y bebidas de calidad superior, un servicio al cliente legendario, crecimiento de ventas, controles de costos y tratando a nuestros empleados como familia. Creemos que nuestros empleados son nuestro recurso más importante, y nuestro éxito depende de crear y retener un personal capaz de brindar una experiencia gastronómica excepcional a cada cliente, en todo momento.
- Ponga las mesas con condimentos y / u otros suministros.
- Limpie las mesas después de los invitados y limpie las mesas y los asientos con paños humedecidos.
- Limpie rápidamente las mesas, las sillas, las cabinas y el piso debajo y alrededor de las mesas entre los invitados.
- Retire la vajilla usada entre platos.
- Localice los artículos solicitados por los huéspedes.
- Raspe, apile y lleve platos y otras vajillas a la cocina para limpiarlos.
- Lleve la vajilla sucia al área designada y descargue, clasifique y apile cubiertos, platos y cristalería para limpiarlos.
- Realizar tareas de servicio, limpieza o almacenamiento para facilitar el servicio al cliente.
- Lleve alimentos, platos, bandejas o cubiertos desde las cocinas o áreas de suministro hasta los mostradores de servicio.
- Limpie la comida o bebida derramada o los platos rotos y retire la basura.
- Sirva comida a los invitados cuando los meseros necesiten ayuda.
- Agradezca a los invitados cuando se van, sosteniendo las puertas cuando sea posible.
- Mantenga suministros adecuados como cubiertos, cristalería, platos o bandejas.
- Limpie y pula mostradores, estantes, paredes, muebles o equipos en áreas de servicio de alimentos o restaurantes, y trapee o aspire pisos.
- Llene dispensadores de bebidas o hielo.
- Almacene gabinetes o áreas de servicio con condimentos y rellene los recipientes de condimentos.
- Comuníquese con el servidor y el anfitrión o la anfitriona para acelerar la eficiencia de los asientos, la utilización de la mesa y el servicio al cliente.
- Responda adecuadamente a las solicitudes de los huéspedes y comunique las solicitudes de los huéspedes al servidor según sea necesario.
- Obtenga la asignación del área de servicio al comienzo de cada turno.
- Inspeccione los baños cada 30 minutos y límpielos según sea necesario.
- Asista a todas las reuniones programadas de empleados y ofrezca sugerencias para mejorar.
- Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo a satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar la operación del restaurante.
- Reemplaza a tus compañeros de trabajo para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes.
Actividades y responsabilidades Suplementarias
- Fruta en rodajas que se usa para decorar bebidas.
- Lave vasos u otros equipos para servir
Calificaciones
- Se prefiere el conocimiento previo de las regulaciones del servicio de alimentos.
- Capaz de trabajar en un entorno acelerado.
- Capaz de levantar, transportar o tirar de objetos que pueden ser pesados.
- Capaz de estar de pie durante períodos prolongados.
- Capaz de priorizar, organizar y administrar múltiples tareas.
- Jugador de equipo
Informe al gerente de recepción
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
En Mamaw's Cafe & Catering, nuestra misión no es solo tener comida de gran sabor, sino también tener un servicio eficiente y amable, ya que creemos que la satisfacción del cliente es primordial. Nuestros clientes siempre serán tratados con importancia y calidez. Cuando llegue el momento de que nuestros clientes decidan dónde gastar su dinero en entretenimiento, nos esforzaremos por convertirnos en su primer destino de elección. El bienestar de los empleados será igualmente importante para nuestro éxito. Todos serán tratados de manera justa y con el mayor respeto. Queremos que nuestros empleados se sientan parte del éxito de Mamaw's Cafe & Catering. Los empleados felices hacen felices a los huéspedes. Combinaremos la variedad del menú, el ambiente y un personal amable para crear una sensación de "lugar" con el fin de alcanzar nuestro objetivo de valor general, en la experiencia gastronómica.
Declaración de Visión:
Mamaw's Cafe & Catering tiene como objetivo servir felicidad a nuestros clientes a través de comidas deliciosas y de calidad, y una experiencia extraordinaria en un restaurante mientras trabajamos por el bien común para nuestros empleados, la comunidad y el medio ambiente.
Valores fundamentales:
S = SERVICIO - Tener un corazón para servir con una búsqueda intrépida de la hospitalidad. Cuidamos a nuestra gente, huéspedes, comunidades y proveedores con autenticidad, sinceridad y pasión.
T = FORMACIÓN - Creemos en la formación y el desarrollo continuo de nuestra gente. Lo vemos como una inversión valiosa en el futuro del restaurante y como una forma de capacitar a nuestro personal.
R = RESPONSABILIDAD - Entendemos que la salud de las personas está muy ligada a lo que comen. Vamos a hacernos responsables de cada acción que tomemos en el desempeño de nuestras funciones.
I = INTEGRIDAD - Siempre nos esforzamos por hacer lo correcto. Nuestra dedicación a la verdad es sólida, tanto en palabras como en acciones.
V = VALORA A LAS PERSONAS - ¡Sé un equipo, comparte un propósito! Los equipos entienden un objetivo común y confían en que la colaboración enfocada impulsa los resultados de eficiencia.
E = RESISTENCIA - Crecer, aprender, hacer ajustes para asegurarnos de que estamos en el camino y luego avanzar para superar los obstáculos para alcanzar las metas.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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